餐谋长™导读：牛New寿喜烧是一家主营日式自助火锅的餐厅，本项目位于上海市五角场商圈。通过搭建华丽而不失内敛的场景框架，形成丰富错落的多层空间关系，实现内容丰满而整体统一。一起来看看叭~
牛NEW寿喜烧
▽
餐饮空间设计
新店在原本细节基础上精进，延续「宫阙」构筑形式，通过层级丰富的门头展示面。使食客一脚踏入神秘瑰丽的新领域。
餐饮空间设计
错层的方式配合宫殿、围栏，模糊空间中层的概念，围墙修葺得更为低矮，减轻视觉比重，便于过往路人转目得窥内里布景。
餐饮空间设计
餐饮空间设计
室内的建筑体仿古时双层楼阁，灯笼的形制层层递进，在餐厅顶部置入镜面以模拟湖面倒影，营造「水色映楼阁」之景。
餐饮空间设计
律动的光影斑点散布在周边错落的亭台楼阁之上，极致的艳色，搭配人间烟火的食评，得到味觉视觉的极致享受，更增添了几分雅意。
餐饮空间设计
餐饮空间设计
楼阁上铺银瓦，配合冰蓝色光源，模拟夜晚，拓展了视觉边界。加上松石、红枫等搭建的微景观也被大量运用在空间中，形成丰富错落的多层空间关系，更是增加了就餐的体验感。
餐饮空间设计
根据不同消费者的使用空间和不同空间的用途，来进行合理的区域划分，空间动线回游环绕,一处一景,让人一霎间分不清现实与虚幻。
餐饮空间设计
餐饮空间设计
尽管颜色繁多，但视觉体现并不繁复。在空间上既保留了视觉的通透性又制造了每一位客人的私属领地。
餐饮空间设计
空间各部分的比例关系、工艺品陈设与家具合理放置、灯光的运用等，都要考虑人与空间的关系。
餐饮空间设计
餐饮空间设计
高楼大厦，垒作一旁，用餐的环境与空间，似乎置身于真实日景古建之中。暖黄色灯光作为主色调，搭配上橘黄色桌椅构成的空间以及明亮的灯光，整体氛围轻松、舒适。人们愿意为菜品买单的同时，更愿意为高品质、有创意的就餐环境买单，同时对于对文化的诠释和设计的解读是最重要的。
餐饮空间设计
