随着天气变冷,冬季即将到临,
杭君特意去找了7家烤肉店,
让我等贴上秋膘准备过冬。
感觉为了吃肉又找了个很好的借口呢~
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喜来稀肉
喜来稀肉老板将地道韩国烤肉
传承创新,赋予独特内涵,
并创立“seorae”品牌,
韩文音译“서래”,中文“喜来”。
后来因为《太阳的后裔》而名声大噪。
在杭州有三家分店,招牌菜品护心肉,
一只成年猪只取300克,意为“稀肉”
真的好吃到哭,肉质嫩滑很入味,
原味的和辣味的都超好吃;
五花肉也很赞,肥瘦相间,厚薄适宜,
等滋啦滋啦烤完之后,蘸酱裹上生菜,
一口幸福地吞掉~
手残党也不用方脏,可以请服务员帮忙烤,
只负责吃就好了,
当然杭君还是很不习惯旁边有人站着啦,
不然杭君丑陋的吃相被看到
岂不是很尴尬吗?
推荐菜:护心肉、秘制五花肉、回忆盒饭、土豆泥、嫩豆腐汤
人均:75元
地址:
①中山北路店:中山北路7号
②城西银泰店:萍水街城西银泰城5层美食街5F08
③龙湖天街店:龙湖天街4F005
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热血兄弟
进入这家店仿佛置身日本街头的午夜食堂,
暖黄的灯光也恰到好处,
这是一家传承了日本45年的日式烤肉店。
不仅肉质都是顶级的,
连烤肉技术也是老司机上路。
看杭君烤的很不专业,店员主动上来教我们
味道果然不一样。
特级厚切牛舌是他们的招牌,
店员告诉我们,烤肉不宜多番,
一面烤7分一面烤3分就好,
这时候淋上柠檬汁,配上特制的酱料,
一口下去牛舌嚼劲十足。
热血牛小排也超赞,雪花均匀,
油脂丰富,蘸一点秘制的烤肉酱,
充满肉汁的牛小排
入口非常软嫩而不失咬劲,肉香浓郁。
推荐菜:特级厚切牛舌、热血牛小排、牛横膈膜、澳洲和牛
人均:143元
地址:延安路179号解百新元华B1楼日式烤肉
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御牛道日式料理炭火烤肉
传说中杭州排名第一的日式烤肉店,
从晚餐开始一直到打烊,
人气始终很旺,基本上都得排队。
珍贵的和牛,美味的碳烤,大气的落地窗,
由日本著名设计师鸟谷尾先生设计的原木用餐环境。
玫瑰牛舌口感细腻,
形状优美,厚度也刚刚好;
主打牛腩,肥瘦刚刚好,
烤完后外焦内嫩,超好吃,必点!
三文鱼刺身很新鲜,9切很厚口感非常棒!
推荐菜:玫瑰牛舌、主打牛腩、三文鱼、牛小排
人均:155元
地址:
①二圣庙店:中山北路二圣庙前54号
②中山中路店:中山中路354号
③黄龙店:黄龙路4号黄龙恒励大厦一层A2座
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烧肉酒场牛胜
这家店杭君是因为一个菜来的!
网友推荐的菜名叫“老板的帅脸”
老板都帅到菜单上了!你说杭君能不来吗!
在杭州这么多的日式烤肉里面,
牛胜也算是非常稳定的选择,
除了肉质新鲜之外,环境也很地道,
没有太多的喧嚣嘈杂,
安静的你能听到滋滋的烤肉声响。
厚切牛舌很厚,口感很嫩,
可以说鲜嫩多汁;
壶牛横隔膜肉带膜带筋,
口感粗矿有种“纯爷们的感觉”
腌制过味道偏甜中和了靠近五脏的腥味,
A5黑毛和牛牛排也让人痴狂。
和牛雪花漂亮,分布均匀,煎3-5分熟刚好,
肉香浓郁,不用蘸酱料,
就这么原汁原味吃,就俩字“满足”。
牛胜饭也是必点项,
温泉蛋加酱油和七味唐辛子粉拌饭,
上面铺了海苔和葱花,顺滑的蛋液包裹着米饭,
调料恰到好处,果然跟外面妖艳的贱货就是不一样~
推荐菜:老板的帅脸、壶牛横膈膜肉、A5和牛牛排、骨付香肠、牛胜饭
人均:167元
地址:
①教工路店:教工路23号黄姑山横路百脑汇1楼
②印象城店:五常大道1号西溪印象城2楼
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小猪猪
号称杭城最萌的烤肉店,
以小猪为主题的环境氛围萌萌哒!
据说他们的研发团队试验了几十种猪肉,
最后选定了带排骨的五花肉,
再煞费苦心地去了骨头。
这个部位肉做烤肉最好吃!
烤完之后色泽金黄, 鲜美多汁。
芝士炒饭看起来很有食欲,
不过不是很和杭君的口味,
或许你们会喜欢。
店员都很专业,全程会烤好分盘,
我们只要负责吃的部分就够啦!
并且店员小鲜肉很多哟~~
杭君保证自己是为了吃肉去的!!
推荐菜:五花肉、芝士炒饭、石锅豆腐
人均:73元
地址:吴山路39号杭州湖滨银泰in77-C3区1楼
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王三火锅烤肉
这家店藏在巷子里,老板是东北银,
没有高大上的环境,
没有帅到能下饭的服务员小哥,
但就是人气超旺。
他们家的肉分量很足,
蔬菜统统10元,价格超级亲民。
牛羊肉每次必点,事先腌制过很入味,
搭配他们家特有的酸菜,
撒上孜然粉和烤肉粉,
一口塞进去,快活似神仙!
当然为了配合冬季的到来,
这里还有老北京铜炉火锅,
涮起牛羊肉超级爽,
杭君好想吃着火锅儿唱着歌~
推荐菜:牛羊肉、酸菜、虾、冷面
人均:50元
地址:绍兴路400弄珠埠里67号
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喝丢一只鞋
来过这儿的人,都会爱上这里的烧烤,
老板是沈阳银,口头禅就是
东北银,不吃烧烤,受不鸟
酒水单是小学生作业本一样手写的,
幽默感十足,烤风干肠看着不起眼,
一放上烤炉就膨胀起来,鼓鼓的,特别Q弹!
烤牛肉,烤五花,烤肋条,羊肉串……
带上好友喝点小酒,简直是聚会圣地!
贼拉过瘾!
推荐菜:烤风干肠、烤肥牛、羊肉串
人均:85元
地址:拱墅区草营巷信义商街55-58号
吃完这些店
杭君感觉自己已经是个球了
你们还在等什么?
先吃为敬啦