阳朔
被誉为“天上人间旅游乡”的阳朔，位于广西壮族自治区桂林市东南面，在漓江西岸。古有云：“桂林山水甲天下，阳朔山水甲桂林”。阳朔小吃主要有油茶、桂林米粉、糍粑、松花糖、田螺酿等等。
田螺酿
阳朔田螺酿
是广西阳朔的传统特色名吃，其制作工艺精细，选用阳朔本地的田螺为主要原料，再配以猪绞肉，姜末，薄荷叶，紫苏等配料采用传统的制作方法制作而成所制作出来的田螺酿鲜美可口，营养美味。
阳朔艾叶粑粑
艾叶是一种抗菌抗病毒的药物，还可以散寒除湿，对很多的女性病都有防治作用。艾叶糍粑是广西阳朔流行的特色美食，口感香甜，有一股艾叶的清香。大家看看图片来认识下吧！
啤酒鱼
阳朔"啤酒鱼"，是阳朔有名的地方特色菜，鱼肉鲜辣可口，无一丝鱼本身的腥味，啤酒和鱼肉的香味可以让人胃口大开。阳朔的啤酒鱼是选用阳朔漓江里鲜活的大鲤鱼，先用桂北山区出产的生茶油烹炸，然后放入桂林产的上等啤酒红焖而成，具有独特的香酥鲜嫩风味。
桂林米粉是桂林最负盛名的风味小吃。主要原料为粉、卤水、盖面菜以及花生米、葱花等。桂林米粉做工考究，先将上好的大米磨成浆，装袋滤干，做成粉团，煮熟后压榨成圆条或片状，其特点是洁白、细嫩、软滑、爽口。制成的米粉，配以由牛肉、猪肉、猪筒骨、花椒、甘草、小茴、罗汉果等熬制的卤水，鲜美芳醇，香松爽口。
